miércoles, 17 de marzo de 2010

La CRISIS de la JARDINERÍA





. . ."Mas sabe esto, que en los últimos días se presentarán tiempos críticos, difíciles de manejar".

2 Timoteo 3:1


Estas palabras que se escribieron hace más de tres mil años reflejan la realidad social actual. En el Blog “La Crisis empieza Ahora” -también incluido en una entrevista para La Vanguardia- de Santiago Niño Becerra, Catedrático de Estructura Económica y profesor en la Facultad de Economía IQS de la Universitat Ramon Llull, se puede leer que la crisis aún no ha comenzado, que todo lo que hemos vivido hasta ahora solo es el preludio y que lo peor se producirá a mediados de este año. Dice que “en 2010 empezará la crisis de verdad y será brutal, terrible” También indica que podría superar el famoso crack de la bolsa en 1929 y que su peor característica es que se trata de una crisis sistemática. Una crisis del sistema en la que todos los estamentos oficiales se tambalean; la política, lo social, la economía,…el sistema tendría que reinventarse.


A principios del pasado mes de Octubre de 2009, STATUS EMA PARTNERS SPAIN organizó una conferencia con el mediático profesor y experto en economía Leopoldo Abadía, autor del bestseller "La Crisis Ninja". Los asistentes pudieron escuchar en persona sus puntos de vista sobre la crisis y el futuro. Entre algunas cosas destacadas que se dijeron se encuentran los siguientes comentarios.

“Más allá de consideraciones económicas, se ha producido una crisis ética, o para decirlo más claro, de decencia.

Hay quien dice que hay que volver a los “viejos valores”. Pero los valores no son viejos. Siempre han estado ahí. No hacer trampas, no mentir y ser leal son y serán siempre valores claves”

De todo ello llegamos a la conclusión de que antes de que la crisis fuera económica, lo ha sido ética, moral y de valores.

www.cotizalia.com

¿Cómo ha afectado todo esto a la jardinería?

En primer lugar debemos decir que la jardinería no es un sector laboral bien remunerado, que además exige incontables esfuerzos físicos, riesgos de accidente y trabajos bajo las inclemencias del tiempo más diversos.

En cualquier caso es una profesión creativa y enriquecedora que se desarrolla en pleno contacto con la naturaleza, algo más saludable que prolongadas horas de oficina o estresantes horarios de producción en una fábrica.

La crisis, sin embargo ha hecho que muchas personas hayan considerado el mantenimiento del jardín como algo secundario o menos importante, lo han retrasado o disminuido para reducir costes, pero lo cierto es que la naturaleza no entiende de carencias económicas ya que avanza inexorablemente regida por su inalterable reloj biológico. Todo crece y se desarrolla a su tiempo.


Por ejemplo.

Un césped sin segar un mes alcanza una altura superior a un metro, las horas de trabajo para después controlar este tapiz serán entonces más numerosas y cuando por fin consigamos compactarlo, nos daremos cuenta de que la hierba al haberse encontrado tan alta se ha fermentado por el calor del sol quedando del color de la paja. Ahora además necesitaremos más abonos, más riegos, más mantenimiento, por lo que todo lo que pretendíamos ahorrarnos al principio lo estamos gastando ahora, con la salvedad de que la recuperación será lenta, siempre y cuando no se hayan desarrollado enfermedades a consecuencia del abandono.

Si ha esto unimos la necesidad de tener el jardín en perfecto estado para alguna celebración familiar, todo se complica. ¿Cómo poner a punto en algunas horas un jardín que ha estado abandonado un mes?

Seguramente que entonces tendremos que hablar de desbrozados, renovación de plantas, formación de setos, limpieza de parterres, controles fitosanitarios, emparrados, ajustes del riego automático..etc.


www.cesped.es/.../11/neopolen_03_original.jpg

La crisis ha hecho que algunos dejen a un lado a los profesionales y se lo hagan ellos mismos, pero lo que en un principio iba ha resultar en un Hooby, después se traduce en una obligación, un dolor de espalda y poco tiempo para continuar con tantas responsabilidades que ahora se han transformado en tediosas. El recurso fácil en estos casos ha sido para algunos solicitar un servicio intermedio, cualquier hijo de vecino que lleva poco tiempo en España, o algún jubilado con pocos ingresos que son muy mañosos y decididos, pero que no saben distinguir una lechuga de un Geranio.

Poner la responsabilidad de un jardín en manos neófitas es una gran pérdida de dinero y un elevado riesgo para una persona no asegurada. Si se produjera un accidente –teniendo en cuenta que casi todas las herramientas de jardinería son susceptibles ha producir aplastamientos, cortes, punzamientos o intoxicación química- las implicaciones legales y por lo tanto económicas afectarían también a la persona que solicitó los trabajos.

El precio de la hora de un mecánico de automóvil, o de un técnico de electrodomésticos, u otro especialista es en muchos casos hasta tres veces mayor que el precio de las horas de un jardinero. El problema está en que sin prescindir de los mecánicos, técnicos y especialistas, al precio que sean sus honorarios, en el caso de la jardinería regateamos para buscarlo más barato.

www.serviksa.com.sv/jardineria.php


¿Por qué?

Siguiendo con la línea de pensamiento del maestro Leopoldo Abadía sobre ética, quizá seguimos pensando que nuestro jardín es menos importante que otras cosas, pero éticamente siempre es mejor terminar lo que hemos empezado. Dicho de otro modo, es preferible no construir un jardín si luego no podemos atenderlo, sería como adquirir un animal de compañía al que después no cuidamos.

Un jardín abandonado causa una profunda tristeza. La crisis en la jardinería comienza cuando dejamos de conferirle su verdadero valor; el bienestar que puede transmitirnos. Después de tantas toneladas de cemento, polución y atascos de tráfico, un jardín bien cuidado puede ser para nosotros un remanso de paz y un refrigerio para los sentidos.

domingo, 14 de marzo de 2010

XEROJARDINERÍA




Desde las últimas décadas del pasado siglo hasta nuestros días algunos paisajistas y constructores de espacios verdes han optado por jardines más secos o con menos necesidad de agua.

A principio de los años 80 en Estados Unidos -una de las poblaciones mundiales con más jardines y tapices de césped por metro cuadrado se investigó en un nuevo concepto llamado Xeriscape.

Del griego antiguo, Xero, que significa seco y Land – scape jardín, se fusionó una nueva manera de combatir los efectos de las sequías aplicándolos a la jardinería. En sí mismo no solo se trata de un ahorro de agua sino también de recursos, aplicaciones químicas y tiempo de mantenimiento. Una verdadera sostenibilidad.

Lo primero que debemos es conocer el tipo de tierra con el que contamos y saber el grado de PH y Alcalinidad que la forma, la tierra se puede llevar ha analizar con objeto de que ese estudio revele qué tipo de plantas serían más idóneas para nuestro jardín e incluso lo que podemos hacer para mejorar los oligoelementos de nuestra tierra.





Una vez que ya hemos preparado el terreno, lo estructuraremos en tres zonas bien definidas donde una sola de ellas será húmeda, quizá con alguna pequeña franja de césped y las otras secas o de riego muy controlado y moderado.

Si ya sabemos qué plantas serán las que mejor se adapten, que además sean menos susceptibles a plagas, abonos, podas y mantenimientos, estaremos añadiendo un nuevo valor sostenible a nuestro jardín. Las variedades autóctonas son las más habituadas y las que no nos decepcionarán.



La Xerojardinería se define en siete conceptos o pasos básicos:

  1. Planificación.
  2. Análisis y mejoras de la tierra.
  3. Poco césped, solo lo práctico.
  4. Selección de las variedades de plantas adecuadas
  5. Riego eficiente y controlado.
  6. Emplear cubiertas vegetales [cortezas de pino] para mantener más tiempo la humedad.
  7. Buena organización del mantenimiento.














En 1986 se creó el National Xeriscape Council de Colorado, desde entonces se han impulsado muchas iniciativas para la difusión de una práctica de la jardinería más adecuada con nuestros tiempos.

Durante la veinteava edición de Monografías de Paisajismo y Jardinería del curso correspondiente al ejercicio de 2003-2004 celebrado en el ICEA [Institución Catalana de Estudios Agrarios] Se trató el monográfico Xerojardinería y jardín Mediterráneo.








Uno de los temas principales a discusión fue: La falta de agua como problema medioambiental. En el curso colaboraba la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona y el Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Cataluña.

Las cifras que se dieron entonces sobre la falta de recursos hidrófilos ya me parecían alarmantes.









Según las investigaciones llevadas a cabo por la UB [Universidad de Barcelona], el riesgo a las sequías no ha desaparecido a pesar de todo ,o que ha llovido y nevado entre finales de 2009 y principios de 2010.

Para esta investigación gráfica se han consultado todas las noticias publicadas en el diario La Vanguardia entre 1982 y 2007, y vinculadas a riesgos naturales, cambio climático y desarrollo sostenible. La recopilación y análisis de más de 14.200 artículos, de los cuales 12.584 son de La Vanguardia nos dan una idea de los promedios de riesgo, por lo que todos tenemos la oportunidad de ser coherentes con los tiempos y no malgastar el agua.



VIBURNUM TINUM



Familia Caprifoliáceas
Viburnum tinus
Durillo, duraznillo


El Viburnum tinus es desde hace siglos una planta arbustiva empleada ampliamente debido a su resistencia al frio, ya que puede soportar temperaturas entre -20 y -30°C.

Las imágenes corresponden a unos Tinus fotografiados el 13 de marzo de 2010 en Valls y Montblanc.

Según la obra de consulta “Plantas de jardín y sus exigencias”, de José Fernández-Pola, Editorial OMEGA. Pág. 427,428. “Es planta rústica, de fácil cultivo, excelente para setos. Hay que plantar varios arbustos para asegurar la polinización cruzada y la debida fructificación.

El Viburnum es un arbusto de hoja perenne que florece entre las primeras plantas después del invierno y es muy resistente y agradecido. Es capaz de alcanzar hasta los cuatro metros de altura si tiene un suelo bien drenado. En primera línea de mar ha dado también excelentes resultados, aunque con la calidez de las temperaturas es más susceptible ha albergar varias generaciones de pulgones.




Ver Toxicidad de la planta.

lunes, 8 de marzo de 2010

Visita al IRTA



Visité el IRTA [Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries] en primavera de 2004, donde fuimos muy amablemente atendidos por el Doctor en ciencias Biológicas el señor Robert Savé i Montserrat.

En este centro de investigación y desarrollo; el famoso I+D se sigue desde 1985 un programa de producción Vegetal estructurado en las áreas de: Horticultura, Fruticultura, Cultivos extensivos, Protección vegetal y Biotecnología vegetal.

Dentro del área de Protección vegetal, el IRTA desarrolla unos objetivos generales muy interesantes que incluyen, la evaluación y desarrollo de técnicas de control viables que puedan evitar el uso de plaguicidas tradicionales.






El subprograma de Patologías está subdividido en: Virología [virus y fitoplasmas] Micología [hongos y patógenos] y Nemátodos. En este último ámbito se estudia los nematodos [insectos diminutos como hilos] que afectan a frutales, cítricos y especies hortícolas, orientando la investigación hacia el desarrollo de plantas resistentes; incluye los estudios de sistemas de control biológico y el diseño de sistemas de control alternativo al uso de nematicidas.

Uno de sus centros de investigación más próximos se encuentra en El Prat de Llobregat. En esta estación se investiga con animales de granja.

Estación Experimental de El Prat


C-31 Km.191,2
08820 El Prat de Llobregat
Barcelona
Tel/Fax (93) 379 00 85




De manera periódica, el IRTA publica sus investigaciones en una revista de divulgación científica. El número 82 de marzo de 2006 fue la edición especial 20 Aniversario.

También se han publicado libros sobre frutales y podemos apuntarnos al IRTA al día a través de nuestro correo electrónico.

Portada libro

Alguna de las redes experimentales de cultivos que se desarrollan en estos momentos son las variedades de cereales y maíz en Cataluña así como la red española de trigo duro y arinero.

Cualquiera de estos centros son de un gran interés para todos aquellos que tienen cierta sensibilidad hacia la jardinería y la ecología, especialmente en estos momentos en que parece que la mayoría de las personas está más concentradas en la obtención de bienes económicos que en la preservación del bienestar de la naturaleza..., tan necesaria.


domingo, 7 de marzo de 2010

EXTINCIÓN DE GORRIONES




Durante muchos años los gorriones han acompañado nuestras ajetreadas ciudades ofreciéndonos una imagen de sosiego y paz a cambio de unas pocas migas de pan. Hace a penas cinco años había tantos gorriones en España como el número de sus habitantes o quizá más. Hoy son difíciles de encontrar, he incluso en algunas ciudades europeas como Londres ya no queda ninguno.

¿Dónde están, qué ha pasado con los gorriones?.
Bueno es difícil de explicar y a la vez muy sencillo, de nuevo la mano humana ha intervenido trastocando la ecología e iniciando un proceso autodestructivo llamado extinción.
La conservación de las aves sigue siendo hoy un tema prioritario en biología, pero también en jardinería, puesto que los gorriones controlaban una gran variedad de insectos nocivos para las plantas.

Patos sobre las aguas congeladas en los Aiguamolls de El Prat

gorrión común


Este pequeño animalito ha sido en algunas ciudades su emblema distintivo, como es el caso de la república Checa donde el año 2003 lo nombraron pájaro del año. Los ornitólogos checos aún no se explican porque han desaparecido hasta el 50% de estas aves. El director de la Unión checa de protectores de la naturaleza, Petr Stýblo, estima que entre 1985 y 1989 desaparecieron de 3 a 6 millones de parejas de estos ágiles pajaritos.

National Geographic publicó el avance inexorable de la desaparición de estas aves en la isla de Merrit en Florida. El último fue capturado para su observación en un frasco de cristal.

..."gorriones..., ni uno de ellos cae a tierra sin el conocimiento de su Padre...No tengan temor, ustedes valen más que muchos gorriones".
Mateo 10: 29,31

viernes, 19 de febrero de 2010

BioFach 2010



Este año la Feria de Agricultura Ecológica-Orgánica se celebra en Nuremberg, Alemania. La fecha es del 17 al 20 de febrero.

Entre los más de 2.500 expositores, se incluyen al menos 17 catalanes, lo cual puede darnos una idea del impulso que se está dando a la agricultura ecológica. Cada año visitan la exposición más de 45.000 asistentes profesionales de aproximadamente 150 países.

Todos los visitantes tendrán que pasar por el filtro de la [IFOAM] Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica] la cual aplica elevados criterios de Quality Control para los productos que se exhibirán.

En otras ponencias se tratarán muchos temas sobre el comercio justo y la sostenibilidad.

BioFach realiza eventos periódicamente en los cinco continentes, y en todos esos lugares, como Japón, Estados Unidos o la India, cada vez más personas se sienten afines con la calidad y la salud del cultivo ecológico.

Se podría decir que lo que ahora llamamos agricultura ecológica era lo mismo que nuestros abuelos practicaban hace cien años en estas mismas tierras que rodean nuestras ciudades. Ellos nunca emplearon plaguicidas ni pesticidas, no existían containers para residuos orgánicos, porque toda la comida que sobraba -si es que sobraba algo- se la comían las gallinas, los cerdos, los conejos o cualquier otro animal de granja. Los insectos eran controlados de manera natural por las aves que la caza indiscriminada ha conducido hasta casi su extinción. No había patologías derivadas de componentes químicos agresivos ni se vertían sustancias nocivas en las aguas, las capas freáticas de nuestras tierras estaban limpias y los nutrientes nitrogenados procedían de las defecaciones de los animales y no de un saco con frase erre de alta toxicidad de 15 x 15 x 15 equilibrado de hierro, fósforo y potasio.

Las plantas, las flores, eran hermosas incluso con su abeja gozando de un mullido colchón de polen. Hoy para garantizar que los insecticidas no dañan la vida de las abejas se tiene que multar a los aplicadores fitosanitarios y fabricantes que no respetan las normas.

Nos ha de costar más un kilo de tomates ecológicos que aquellos que maduran en las neveras y que hay que lavar hasta con lejía porque no sabemos con qué los han pulverizado para que no tengan una mancha, sean todos exactamente iguales y tengan el mismo característico sabor a porespan.

Sin hablar en esta columna de los Transgénicos ni de porqué se muere tanta gente de cáncer…,sin turbar nuestro ánimo hasta rozar la obsesión…, podemos decir que al menos es interesante que se celebre una macro exposición sobre cómo volver a los orígenes, de porqué la manera en que nuestros abuelos cultivaban la tierra sin las modernas y robóticas maquinarias actuales era, menos productivo, pero más sano, más confiable y de frutos más sabrosos. De aquellos tiempos en que un tomate no parecía un tomate, sino que ERA un tomate.

lunes, 15 de febrero de 2010

2010 Año Internacional de la BIODIVERSIDAD


2010 año internacional de la diversidad biológica,


...,durante el transcurso de este año se pretende realizar diferentes actos relacionados con tres áreas importantes:

  • Destacar la importancia de la biodiversidad en la vida humana.
  • Reflexionar sobre nuestros logros en la conservación de la biodiversidad.
  • Alentar a redoblar nuestros esfuerzos para reducir significativamente el ritmo de pérdida de biodiversidad.
Para ello, durante La Cumbre de la Tierra celebrada en 1992 en Río de Janeiro, se creó una comisión o Convenio sobre la Diversidad Biológica.

El plan estratégico está dividido en dos partes.

  1. Conservación y uso sostenible.
  1. Estrategias autonómicas, planes sectoriales, líneas directrices y medidas.

El 31 de marzo de 2009 el estado español publicó el CUARTO INFORME Nacional sobre la Diversidad Biológica. En dicho informe se plantean las amenazas y plan de acción.

Entre nuestros colaboradores se encuentran la Fundación Felix Rodriguez de la Fuente y Biodiversidad Virtual

The Félix Rodríguez de la Fuente Foundation




Copyright de las fotografías de la página Convention on Biological Diversity:

©Eric Lafforgue, France

©UNDP/GEF Small Grants Programme

Geranios

Casa de Louis Van Gaal copia/
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